酸 suān
L’acide酸 suān perce et transperce, opiniâtrement, les substance... More perce et transperce, opiniâtrement, les substancesPour la médecine traditionnelle chinoise, la base matériel... les plus dures, manifestant la violence des commencements et la tournant vers l’enfoncement.
Le caractère 酸 pour acide comporte, à gauche, la représentation d’une jarre, évoluant en 酉, pour contenir vin et alcool. Avec l’ajout de la partie de droite 夋, on obtient suān qui a le sens de vinaigre, goût du vinaigre, acide, aigrelet, suri.
C’est le goût que l’on trouve dans le yaourt, le choux fermenté ou les jujubes sauvages. Au sens figuré, c’est une douleur, mentale ou physique, forte ou légère : être courbaturé, endolori, éreinté, fourbu, ou encore souffrir d’aigreurs d’estomac
胃 wèi fait partie des organes creux, c’est donc un orga... More; être affligé, triste, meurtri ou mordu par la jalousie, aigri; c’est aussi une parole ou une attitude acerbe, ironique, blessante.
- 肝者 gān zhě
- Le foie肝 gān est un organe plein. Interne et vital, mais ,actif ...
- 其味酸 qí wèi suān
- Sa saveur味 wèi La nature d’un aliment correspond à son effet su... More est l’acide
L’acide correspond au bois et au foie. La pénétration de l’acide est analogue à la percée de la végétation au printemps春 chūn, le mouvement qui porte à la rencontre les uns de...; il en a la force jeune, violente et concentrée, qui permet le développement. C’est grâce à l’acide que les plantes et les êtres peuvent commencer à grandir et se déployer car ils restent solidement enracinés et tirent du sol ce dont ils ont besoin pour pousser.
- 酸苦涌泄為陰
suān kǔ yǒng xiè wèi yīn - Acide et amer
La saveur 苦 kǔ est liée à l'élément feu et au cœur, ... More faisant remonter et s’écouler sont yin - 木生酸 mù shēng suān
- Le bois engendre l’acide
- 酸生肝 suān shēng gān
- L’acide engendre le foie
- 辛勝酸 xīn shèng suān
- L’acre l’emporte sur l’acide
- 酸勝甘 suān shèng gān
- L’acide l’emporte sur le doux甘 gān, c'est un goût sucré ou sans goût prononcé. More
- 急食酸以收之 jí shí suān yǐ shōu zhī
- L’acide recueille, resserre, amasse
L’action thérapeutique propre de l’acide est de recueillir, resserrer, ramasser (收 shōu ). Elle régénère ainsi le foie en lui permettant de recueillir le sangLe sang, 血 xuè, est gouverné par le cœur, emmagasiné p... More qui est à la base du puissant dégagement de ses soufflesLes souffles,氣 qì, animent les formes, qu'ils informent e...; elle conforte sa substance yin qui lui permet de déployer ses effets yang.
Son effet astringent stoppe les écoulements et les fuites, comme dans le cas de sueurs profuses, diarrhées chroniques, hémorragies, enurésie, leuchorrhées, spermatorrhées.
Cependant l’excès de cette saveur nuit au foie car trop d’acide, au lieu de favoriser l’action propre du foie, du yang du foie, en équilibre avec son aspect yin de thésaurisation du sang, va retenir, refréner cette action. Il y aura moins de force dans la circulation ; les liquides stagnent à l’interne sans s’écouler. L’acide provoque des blocages qui se traduisent par exemple en oliguries, voire anuries; des conséquences sont également possible sur la souplesse des mouvements musculaires.
L’obstruction des souffles du bois provoque une montée en puissance perverse du foie, qui peut se répercuter sur la rate脾 pí fait partie des organes pleins, elle est reliée à ... et en bloquer les souffles, qui deviennent, par exemple, incapables de transporter ce qui nourrit les chairs肉 ròu Les chairs, le tissus conjonctif et le tissus muscu....
Trop d’acidité dans l’estomac bloquent les mouvements d’entrée et de sortie, induisant une chaleur
熱 rè évoque une sécheresse chaude qui enlève à la pea... More qui provoque des brûlures et des remontées intempestives.
La montée du feu
火 huǒ représente la force de transformation et d'animati... More du foie, due à l’obstruction des souffles, peut occasionner un goût acide dans la bouche.
L’âcre辛 xīn évoque l'amertume et la souffrance, le châtiment ... More commande l’élévation et la diffusion ; il favorise donc l’écoulement et les libres circulations des liquides corporels津液 jīn yè recouvre l'ensemble des liquides organiques,... More, permettant une meilleure irrigation du musculaire筋 jīn : muscle , tendon, force musculaire, force physique... et le relâchement des contractures.
- 心xīn : cœur, pensée, esprit, intention More色色 sè : couleur, expression du visage, plaisir More赤，宜食酸，小豆、犬肉、李、韭皆酸。
- La couleur色 sè s'emploie non seulement pour les différentes couleu... du coeur est rouge
赤 chì est le rouge du sang qui affleure sous la peau du n... More, il convient donc de manger acide. Les haricots à petits grains, la viande de chien, les prunes, la ciboulette chinoise sont acides.
Médications à saveur acide
Les propriétés thérapeutiques des médications à base de plante sont déduites des saveurs ou goûts dominants de celles-ci.
Les médications de saveur acide, aigre ou âpre ont un effet astringent (涩 sè). Leur effet astringent permet de contrôler les flux des fluides et du souffle et de réduire ou de supprimer la transpiration, d’enrayer et d’arrêter les écoulements de sang et de contrôler les émissions nocturnes.
Parmi les plantes au goût aigre se trouvent :
- la racine de pivoine blanche, radix albus paeoniae lactiflorae : 白bái : blanc, clair, pur, en vain More芍 bái sháo,
- le fruit du schisandra chinensis : : 五味子zǐ : jeune, petit, fils, enfant, personne, graine, premier ... More wǔ wèi zǐ, qui contrôlent la transpiration ;
- les abricots noirs fumés qui traite les diarrhées : 乌梅 wū méi ;
- le sumac de Chine fortifie et tonifie les reins肾shèn fait partie des organes pleins, il est relié à la... et contrôle également les émissions nocturnes : 五倍子 wǔ bèi zi.
