Tous les ans, à l’approche de l’hiver et des premières températures négatives qui saisissent le pays, voilà les grues cendrées qui font leur apparition dans le ciel de la presqu’île. Les « Dames Grises » ont pris l’habitude de trouver refuge dans la Réserve naturelle nationale de l’étang de Cousseau, située entre les communes de Lacanau et Carcans.