佛山 舞獅 Fúshān wǔ shī
Comme le dit le proverbe populaire : « Là où il y a des Chinois, il y a la danse du lion ». Ce spectacle, qui remonte au moins à la dynastie Tang, est souvent vu à l’occasion de fête, comme l’inauguration d’une entreprise ou l’aménagement d’une famille dans une nouvelle maison, car les lions sont considérés comme des animaux de bon augure. La Danse du Lion est divisée en Lion du Nord et Lion du Sud. Le Lion du Sud est, également connu sous le nom de Lion en éveil (醒獅 xǐng shī), parmi lequel le Lion de Foshan (佛山獅 Fúshān shī) est le plus représentatif.
黃飛鴻 Huáng Fēihóng est une célébrité dans l’histoire de la danse du lion. L’art du Lion du Sud combine les arts martiaux, la danse et la musique, le tout accompagné de gongs, de tambours et de cymbales.