été

Gingembre entier et tranché Gingembre entier et tranché
Pratiques

Gingembre aigre-doux

Dominique Clergue No Comments 281 views

Le gingembre, aussi appelé épice blanche, est une épice très appréciée. Utilisée depuis plusieurs millénaires par la médecine traditionnelle chinoise et ayurvédique, elle fait maintenant partie de nos recettes « exotiques ». Mais saviez-vous que le gingembre a de nombreuses vertus pour la santé ?

Sous les peupliers, effet de soleil, 1887, Claude Monet Sous les peupliers, effet de soleil, 1887, Claude Monet
Lectures

Sensation

Dominique Clergue No Comments 256 views

Sensation d'Arthur Rimbaud met au premier plan, la vue et le toucher, particulièrement sollicités. Cela renvoie aux deux extrémités : les pieds, enracinés dans le monde matériel, et la tête, dans le spirituel, céleste.

Sei Shônagon (1885), Yôshû Chikanobu (1838-1912) Sei Shônagon (1885), Yôshû Chikanobu (1838-1912)
Lectures

Notes de chevet

Dominique Clergue No Comments 471 views

枕草子 Makura no sōshi est une œuvre majeure de la littérature japonaise du XIe siècle, attribuée à Sei Shōnagon et achevée en 1002.